di Laura Rinaldi
Quarta economia europea nell’agroalimentare. Rapporto 2021 “Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo”, elaborato dal Grupo Cajamar e dall’Ivie (Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas).
La Spagna rimane la quarta economia del settore agroalimentare nell’Ue-27, con il 12% del Pil del settore. Il paese iberico si colloca come il principale produttore europeo di suini, ortaggi freschi, frutta fresca, olio d’oliva e agrumi, con una quota di mercato rispettivamente del 24,7%, 20,9%, 21%, 51,7% e 55,9%. Inoltre, la Spagna è anche il sesto datore di lavoro del settore agroalimentare europeo, con il 10,4% del totale.
L’invecchiamento della forza lavoro nel settore agroalimentare è una caratteristica sia dell’Ue-27 che della Spagna, dal momento che oltre il 30% degli occupati in questa attività ha più di 50 anni (40% nell’Ue-27 e 33,8% in Spagna). Le donne rappresentano una minoranza nel mercato del lavoro in entrambi i casi, ma ciò è più accentuato in Spagna (29% del totale) rispetto all’Ue (36,3%).
